Café tem alta de 83% e alcatra aumenta 26% em um ano: Confira as maiores elevações de preços

Redação Valor Central
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Visto como um indicador preliminar da inflação oficial, o IPCA-15 (Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo-15) teve um aumento de 0,36% em maio, com o setor de ‘Alimentação e Bebidas’ perdendo a liderança entre os maiores aumentos depois de meses de forte elevação.

A energia elétrica residencial foi o item que mais impactou no mês (1,68%), enquanto o grupo de alimentação e bebidas caiu de 1,14% em abril para 0,39% neste mês. Mesmo assim, ao longo de 12 meses, diversos produtos alimentícios têm apresentado aumentos consistentes.

O café torrado continuou em destaque, com um aumento de preço de 83% em 12 meses. Em seguida, temos as bijuterias (33,66%) e depois a bergamota (32,74%).

Confira os principais aumentos em 12 meses de acordo com o IPCA-15 de maio de 2025

# ITEM AUMENTO EM 12 MESES (%)
1 CAFÉ TORRADO 83,20
2 BIJUTERIA 33,66
3 BERGAMOTA 32,74
4 CARNE DE PANELA 28,27
5 ALCATRA 25,98
6 CARNE DE VACA 25,41
7 CIGARRO 24,73
8 PEIXE-DIAMA 24,43
9 FILÉ MIGNON 24,17
10 ÓLEO DE CANOLA 23,95
11 MIGNON 23,83
12 COSTELA ASSADA 23,72
13 PERNA 23,37
14 PÁ FRALDINHA 23,25
15 COXÃO DURO 23,10
16 CAFÉ EM PÓ 22,85
17 CONTRA-FILÉ 22,79
18 ALCATRA PELA PALETA 22,32
19 PEIXE-GATO-MIÚDO 21,46
20 CARNE DE QUADRIL 20,70
21 DOCE DE CHOCOLATE E TRUFA 20,08
22 PRODUTO SUÍNO 19,46
23 ABACATEIRO 19,23
24 DOCE DE CACAU EM PÓ E BOMBOM 18,36
25 GRÃO DE AÇAÍ (EMULSÃO) 18,27
26 PEITO DE GALINHA 18,16
27 LARANJA-DA-ÍNDIA 17,59
28 CARNE DE CARNEIRO 17,59
29 REVISTA IMPRESSA 16,98
30 PEIXE-ESPADA 16,92

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Fonte: Bora investir

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